Techmart Công nghệ sinh học trong lĩnh vực Chế biến thực phẩm và Nông nghiệp công nghệ cao năm 2023 tập trung giới thiệu 50 gian hàng trực tiếp, trưng bày giới thiệu các quy trình, công nghệ và thiết bị ứng dụng công nghệ sinh học phục vụ trong lĩnh vực Chế biến thực phẩm: Công nghệ chế biến tinh bột; công nghệ sản xuất các loại nước uống lên men, thực phẩm chứa protein; công nghệ sản xuất các chất làm tăng hương vị; quy trình chế biến rau củ quả…; Nông nghiệp công nghệ cao: Quy trình lai tạo, cải thiện giống cây trồng; kỹ thuật canh tác mới; kỹ thuật chuyển phôi, phối giống, tạo chế phẩm giúp cây trồng, vật nuôi phòng tránh bệnh tật…

Các hoạt động nổi bật:

• Khu vực tư vấn: 08 Chuyên gia thường trực tư vấn miễn phí công nghệ và thiết bị, kỹ thuật và các vấn đề liên quan trong lĩnh vực Chế biến thực phẩm và Nông nghiệp công nghệ cao đến từ trường đại học Bách khoa; đại học Khoa học Tự nhiên; Viện Sinh học Nhiệt đới; Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao…

• Khu vực hội thảo giới thiệu 12 chuyên đề công nghệ chuyên ngành sinh học điển hình như: Công nghệ cô đặc lạnh giúp bảo tồn hương liệu và thành phần có lợi cho sức khỏe trong sản xuất rượu vang, nước trái cây lên men lactic và chất bảo quản tự nhiên...; Hệ thống thanh trùng/tiệt trùng BMB ứng dụng trong sản xuất thực phẩm (Đồ hộp, nước trái cây…) và dược phẩm; Công nghệ len men Lactobacillus tạo sữa non từ lúa;…

Ban tổ chức trân trọng kính mời các Sở ban ngành, Doanh nghiệp, Viện nghiên cứu,… đăng ký tham dự triển lãm, hội thảo và tư vấn chuyên gia.

Techmart Công nghệ sinh học trong lĩnh vực Chế biến thực phẩm và Nông nghiệp công nghệ cao năm 2023 được tổ chức bằng hình thức trực tiếp: Trưng bày gian hàng trực tiếp tại 79 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM và triển lãm trực tuyến tại địa chỉ https://techmart.techport.vn

Quý đơn vị tham dự Techmart Công nghệ sinh học trong lĩnh vực Chế biến thực phẩm và Nông nghiệp công nghệ cao năm 2023 vui lòng điền vào mẫu đăng ký tham dự Lễ khai mạc TẠI ĐÂY, đăng ký chuyên gia tư vấn và công nghệ TẠI ĐÂY và gửi phiếu đăng ký trước ngày 24/10/2023.

Thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ:

Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ TP. HCM

Phòng Giao dịch Công nghệ

79 Trương Định, phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM

Điện thoại: (028) 3822 1635; Fax: (028) 3829 1957

Điện thoại di động: 093 941 3733 (gặp Thùy Vân)

Email: giaodichcongnghe@cesti.gov.vn

Rất mong nhận được sự hưởng ứng tham gia của quý đơn vị.

Trân trọng kính mời./.